O Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Tauá é uma entidade sindical de primeiro grau, associação sem fins lucrativos, de duração por prazo indeterminado, com sede à rua Antonio Jataí Sobrinh 118, bairro Colibris no município de Tauá e constituido para a defesa, coordenaão e estudo dos interesses profissionais, individuais e coletivos, dos trabalhadores e trabalhadoras rurais do município de Tauá reger-se-á pela legislação em vigor, pelos estatutos da Confederação Nacional dos Trabalhadores na Agricultura - CONTAG e daFederação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado do Ceará - FETRAECE, bem como seus regimentos e pelo seu estatuto.
1° - Para efeito deste Estatuto são considerados trabalhadores e trabalhadoras rurais: os assalariados e assalariadas rurais, permanentes, safristas e eventuais que exerçam suas atividades na agricultura, criação de animais, silvicultura, hortifruticultura e extrativismo rural; e os agricultores e agricultoras que exerçam suas atividades individualmente ou em regime de economia familiar, na qualidade de pequenos produtores, proprietários, posseiros, assentados, meeiros, parceiros, arrendatários, comodatários e extrativistas.
